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Apr 05, 2024

12 éléments essentiels pour alimenter votre rhume

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Par une journée chaude, le café froid peut vraiment faire l’affaire. Et si votre rituel quotidien implique du brassage maison, disposer des bons outils et accessoires sera très utile. Pensez à une cafetière à infusion froide qui produit un mélange concentré ou à une tasse de voyage pour un latte glacé qui peut le garder au frais pendant la chaleur estivale, même lorsque vous ne le pouvez pas.

Dans une quête personnelle pour revigorer ma routine quotidienne de café, je me suis tourné vers des experts pour jeter un coup d'œil aux leurs et je me suis même un peu inspiré des tests de CR. Ci-dessous, des échanges faciles et des moyens gérables pour rehausser votre infusion du matin.

Cafetière portative isolée Asobu KB900

Pour une cafetière à froid éprouvée qui se classe bien dans nos tests, pensez à la cafetière portable isolée Asobu. Il est peut-être plus cher que la plupart des autres modèles manuels que nous avons testés, mais il est plus performant. Il offre une commodité exceptionnelle et est le seul modèle de notre classement avec une note proche des meilleures en termes de goût. Il est livré avec une carafe isotherme en acier inoxydable (rare pour un modèle manuel) et infuse en 12 à 24 heures, selon la force de votre café.

Système de brassage de concentré de café à eau froide Filtron 30L

Lorsqu'il s'agit de préparer une infusion froide pour une foule, la fondatrice du Café Grumpy, Caroline Bell, recommande fortement le système d'infusion Filtron car il est convivial, facile à nettoyer et, par extension, un processus sans tracas. C'est également le modèle utilisé dans les cafés de la marque comme récipient permettant d'expérimenter différentes saveurs de café lors de la préparation d'une infusion froide.

Cafetière à infusion froide Oxo

Cette machine à café froid d'Oxo est l'une des préférées de Claire Chan, fondatrice de The Elk, un café spécialisé et magasin général à New York. Il est assez facile à nettoyer, grâce à sa carafe en verre allant au lave-vaisselle, et a une capacité revendiquée de 40 onces.

Pour plus d'options :Meilleures cafetières à froid

Gobelet isolé moderne simple avec couvercle et paille

La méthode préférée de Chan pour boire une infusion froide est avec une paille et sur beaucoup de glace. Ainsi, chaque fois qu'elle prépare un lot à la maison, la pro du café s'assure de le mettre dans un gobelet isotherme comme cette option colorée. "L'isolation garde le froid beaucoup plus longtemps et la paille est intégrée", explique Chan. "Je sais que ça peut paraître idiot, mais ça fait vraiment une différence."

Couvercles à gorgée et paille

Pour préparer et déguster du café glacé à la maison, Bell a découvert qu'un simple pot Mason peut être un excellent choix, surtout lorsqu'il est associé à ce combo couvercle et paille pour une commodité en déplacement. Cette version est livrée avec deux couvercles et deux pailles et s'adapte aux bocaux Mason à ouverture standard.

Tasse froide créée

Un autre favori de Bell's est la Created Cold Cup en acier inoxydable de 16 onces, disponible en six couleurs discrètes, qui peut être utilisée pour les boissons chaudes et froides. «C'est une option pratique et élégante pour savourer vos créations de café glacé préférées», dit-elle.

Yéti Rambler 30 oz. Verre

«Je sais que ce n'est pas aussi tendance que les gobelets Stanley, mais j'adore mon gobelet bleu Yeti de 30 onces», déclare Daniel Wroclawski de CR, qui a fait de nombreux reportages sur des sujets tels que les meilleures cafetières et comment préparer un bon latte à la maison. "Il garde mon café glacé au frais pendant des heures et a fière allure en le faisant."

Wroclawski a également acheté le couvercle en paille Yeti pour le gobelet afin qu'il puisse obtenir la gorgée parfaite. "Je suis d'avis que les pailles sont la meilleure méthode de livraison pour le café glacé et l'infusion froide."

Comme pour tout type de méthode de préparation du café, la précision est la clé, explique Chan. La meilleure façon de garantir que vous moudez vos grains de café à la perfection est d'utiliser un moulin fiable. "Assurez-vous d'utiliser le bon réglage de mouture pour vos grains de café [plus grossier que la plupart des autres méthodes d'infusion] et d'avoir calculé la bonne quantité d'eau à utiliser pour infuser", ajoute-t-elle.